Prírodná minerálna voda je vzácny, vzácny a strategicky dôležitý nerastný zdroj-vlastnený štátom. Ťažba si vyžaduje banskú licenciu v súlade so zákonom a nelicencovaná ťažba je prísne zakázaná. Na ochranu vodných zdrojov sa vo všeobecnosti pre vodné zdroje implementuje systém troj-úrovňových (1., 2. a kvázi{6}}úroveň) ochranných pásiem.
V roku 2024 sa predpokladá, že veľkosť čínskeho trhu s prírodnou minerálnou vodou presiahne 21,3 miliardy juanov s medziročným-tempom{3}}ročného rastu o 17 %, čo je vyššie ako celková miera rastu trhu s balenou pitnou vodou. Rast trhu je poháňaný zvyšovaním spotreby, čo ukazuje trend smerom k špičkovým-a segmentovaným produktom. Spotreba balenej vody na obyvateľa v Číne je nižšia ako v krajinách ako USA a Japonsko, čo naznačuje potenciál pre budúci rast.
Reprezentatívne medzinárodné značky zahŕňajú Evian a Perrier z Francúzska. Medzi hlavné čínske značky patria Baishui Mountain, Nongfu Spring, Kunlun Mountain, Laoshan a Quanyangquan, medzi ktorými má Baishui Mountain významný podiel na domácom trhu. Medzi nových účastníkov na trhu v posledných rokoch patrí Dongfang Zhenxuan a minerálna voda Pangdong s vlastnou prevádzkou-.
Ťilinská hora Changbai spolu s Alpami a Kaukazom je celosvetovo dôležitým zdrojom minerálnej vody, pretože vytvorila klaster priemyslu minerálnych vôd, ktorý poháňa miestnu zamestnanosť a hospodársky rast. Pohorie Laoshan v Shandongu využíva svoje dlhodobé-zdroje minerálnej vody na rozvoj svojho priemyslu. Iné regióny, ako napríklad Arxan vo Vnútornom Mongolsku, využívajú svoje zdroje minerálnej vody na rozvoj zdravotnej a wellness turistiky.
Priemyselné normy sa neustále zlepšujú; napríklad Thajsko plánuje v rokoch 2024-2025 revidovať svoje normy pre prírodné minerálne vody. Rozvoj priemyslu si vyžaduje rovnováhu medzi rozvojom a ochranou, zdôrazňujúc dôležitosť vedeckého stanovenia ťažobných objemov, vyhradenie dostatočného ekologického prietoku a posilnenie ochrany zdrojovej vody. Medzinárodné značky zažili kontroverzie týkajúce sa kvality a dodržiavania predpisov, ako napríklad incident Perrier, ktorý slúžil ako varovný signál pre priemyselnú reguláciu.
